Wawasan Industri Peserta PBK Angkatan 1 Pembuatan Roti & Kue
Rabu, 6 Maret 2024 – Peserta PBK Angkatan 1 Kejuruan Pembuatan Roti & Kue mengikuti kegiatan Wawasan Industri. Tujuan dari pelaksanaan kegiatan wawasan industri ini adalah untuk meningkatkan wawasan para peserta terkait dunia kerja khususnya di bidang yang berkaitan dengan profesi Pembuatan Roti & Kue. Kegiatan Wawasan industri ini selain penyampaian materi di kelas para peserta juga melakukan kunjungan langsung ke salah satu tempat usaha home industri Sastro Bakery yang berlokasi di Plosorejo, Matesih.
Kunjungan ke home industri Sastro Bakery ini diikuti oleh 32 peserta PBK Kejuruan Pembuatan Roti & Kue didampingi oleh Instruktur penanggung jawab pelatihan Bapak Daryanto, S.Pd dan Ibu Kusumardiyah, SE. Menurut beliau, berkunjung langsung ke tempat usaha ini merupakan kesempatan yang harus dimanfaatkan secara maksimal oleh seluruh peserta pelatihan. Seluruh peserta sejauh ini sudah mendapatkan materi di kelas sehingga diperlukan adanya refreshing materi dengan kunjungan langsung ke lokasi usaha. Pelatihan Pembuatan Roti & Kue pada PBK Angkatan 1 sendiri berlangsung selama 140 JP yang mulai diselenggarakan sejak tanggal 19 Februari 2024 dan direncanakan akan selesai tanggal 22 Maret 2024.
Dalam kegiatan kunjungan tersebut peserta pelatihan didampingi oleh Ibu Sri Rahayu selaku pemilik usaha Sastro Bakery. Dalam kunjungan tersebut peserta pelatihan diajak untuk melihat proses produksi yang ada tempat usaha tersebut. Di akhir kunjungan tersebut Bu Yayuk memberikan kesan dan pesan kepada seluruh peserta pelatihan untuk selalu meningkatkan kompetensi dan pengetahuan dalam dunia pembuatan roti dan kue. Jangan puas dengan kompetensi yang sudah dimiliki dan terus upgrade ilmu dan skill apa saja yang dapat menunjang karir mereka kedepannnya.